Gillar produkterna vi valde ut? Bara FYI, vi kan tjäna pengar på länkarna på denna sida.
Pröva det här eleganta, enkla receptet utan E-Mess från Ina Garten. Perfekt för semestermiddagar, allt som krävs är bär, vispad grädde och krossade maräng.
"Eton Mess innehåller flera av mina favorit saker som alla smooshed tillsammans. Om du gör det med hallon och serverar det i vackra glas är det också väldigt elegant. Jag lagar hallon i förväg och monterar sedan glasögonen före festen. "
Ingredienser
4 (6-ounce) paket färska hallon
1 kopp plus 3 msk socker
1 matsked nypressad citronsaft
1 matsked framboislikör
1 2/3 koppar kall tung grädde
1 tesked ren vaniljextrakt
4 (3-tums) bageri maräng skal, uppdelade
Vägbeskrivning
1. Häll två paket hallon, 1 kopp socker och citronsaft i en 10-tums sautépanna. Krossa bären lätt med en gaffel och bring blandningen till en full koka över medelhög värme. Sänk ned värmen och låt sjuda i 10 minuter, rör om ibland tills blandningen är sirapig. Vik de återstående två paketen med hallon och framboisen i den varma blandningen och kyla till mycket kallt.
I skålen med en elektrisk mixer utrustad med vispfästet, slå grädden, de återstående 3 matskedarna socker och vanilj tillsammans på medelhög hastighet tills den bildar fasta toppar.
2. I dekorativa glasögon, lägg en sked av vispad grädde, en sked av hallonblandningen och sedan några marängbitar.
3. Upprepa en eller två gånger, beroende på storleken på glasögonen, tills glasögonen är fulla och slutar med bär och en grädde.
