"Glass Gem" Rainbow Corn är den vackraste grönsaken genom tiderna

En av våra favorit saker om mat är att vi ständigt lär oss nya saker om det varje dag. Huruvida det är så perfekt skär en tårta eller upptäcka druvor för bomullsgodis, vi är aldrig säkra på vad som finns runt nästa kulinariska hörn. Den nyaste och utan tvekan den vackraste maten att få uppmärksamhet online är "glaspärla" majs som ser ut som om det har blivit kyssat av en regnbåge.

Den helt naturliga grönsaken är utvecklad av bonden, Carl Barnes, i Oklahoma, och är produkten av att korsa olika traditionella frönstammar som kallas Pawnee och Osage heirloom. Den ljusa grönsaken är så fantastisk att den till och med har sin egen Facebook sida tillägnad foton av användarnas bästa skördar.

Men det finns inte bara en typ av regnbågens majs som växer som ett resultat. Du kan också hitta hela kullar odlade i nyanser av blått och silver, smaragd och gräsbevuxna gröna, rosa rosa och djup lila.

Kärnorna är briljant tonade, men förvänta dig inte att sprida dem i en teknikfärgskål för din nästa filmkväll. Pigmentet är en del av perikarpen, den del som fastnar i tänderna, medan stärkelsen som expanderar är helt vit.